Llegado el otoño es momento para aprovisionarse de materia prima para realizar nuestros productos. A tal fin, el pasado noviembre nos dirigimos al monte a cortar palos de urz o brezo los cuales en un futuro se convertirán en piezas de artesanía.
La
urz o brezo (Calluna vulgaris) es un arbusto
de menos de 2 metros de altura que crece
generalmente en las laderas de las montañas entre los 900-1600 m de altitud junto
con monte bajo de roble y otros arbustos.
Sus hojas son pequeñas y muy numerosas y sus flores, también pequeñas,orman un racimo terminal o inflorescencia puediendo ser de color
rosa púrpura en el caso de la urz negral o de color blanco en el caso de la urz albar. La floración tiene
lugar en primavera y
tiñe los campos de color.
Los palos que hemos cortado pertenecen a la variedad albar.
Planta de urz pequeña
Urz adulta
Urz albar
Urcedo en primavera
La madera de brezo es dura y resistente, de color rojizo (sobre todo en su variedad
negral)
.
Madera de urz preparada para fabricar tenedores
Esta planta es muy versátil pues de ella se aprovechan todas sus partes:
las cepas o raíces se usaban para hacer carbón vegetal, las ramas se utilizaban
para encender el fuego, para hacer escobas o para cubrir las casas. Las cañas,
cuando los montes se quemaban, se recogían y se utilizaban para iluminar las
casas antes de la llegada de la luz eléctrica (llumbreiro). Su lenta combustión tiene una gran capacidad lumínica
y desprende un gas azulado que recuerda al gas natural.
Urz quemada cuyas ramas se utilizaban para iluminar las casas (llumbreiro)
Sobre este tipo de iluminación escribió Ramón Carnicer…
"El alumbrado primitivo de la Cabrera se hacía con varas de urz o brezo
que, una vez quemada la planta, se dejaban secar en el monte; perdida así la
corteza, la vara quedaba muy blanca, y puesta en uno de los eslabones de las
berganzas o cadenas del hogar, se prendía por la parte más delgada, colgada
hacia abajo. La combustión era muy limpia y equivalía en intensidad a la luz de
un candil. A la rama se le llamaba en la Cabrera GABUZO o GANCIO; y ya
prendida, LUMBREIRO, LLUMBREIRO, o AGUZO."
Con su madera se pueden realizar múltiples utensilios como
los que creamos en El Señor de los Anillos: flautas, cucharas, tenedores,
castañuelas, mangos de navajas, pulseras, anillos, badajos de cencerro, etc,
etc.
Durante la floración, las abejas liban las flores de la urz y la miel que fabrican a partir de su polen, característicamente oscura, es muy
apreciada por su exquisito sabor.
Las inflorescencias
son antidiarreicas y también están indicadas para afecciones de las vías urinarias
por sus propiedades diuréticas y antisépticas. De igual modo, se utiliza como sedante
y en la terapia de Flores de Bach sirve como remedio para prevenir el
egocentrismo.
Inflorescencia de urz negral
CONTINUARÁ...
